灤平縣一家黃芩加工企業(yè)的員工在制作黃芩茶。王立群 攝

位于大屯鎮(zhèn)的承德奇灤中藥飲片加工有限公司員工使用設(shè)備加工產(chǎn)品。竇新雨 攝

坐落于金溝屯鎮(zhèn)下?tīng)I(yíng)子村的熱河中藥花海小鎮(zhèn)內(nèi)，幾名學(xué)生參加研學(xué)活動(dòng)。于磊 攝

熱河中藥花海小鎮(zhèn)俯瞰。劉文桐 攝

引子

黃芩、射干、蒼術(shù)，黃花、藍(lán)花、粉花……金山嶺長(zhǎng)城以北，燕山山脈中段，蒼翠群峰間，中草藥鋪滿一片片山坡，各色花朵搖曳其間。在一處中藥材種植基地務(wù)工的當(dāng)?shù)卮迕裢跆锔嬖V記者：“土地流轉(zhuǎn)有租金，基地打工有薪金，咱掙兩份錢(qián)�！�

這里是河北省承德市灤平縣，素有“八山一水一分田”之稱。得益于當(dāng)?shù)氐貏?shì)高差大、晝夜溫差大等自然條件，大山里孕育出豐富、優(yōu)質(zhì)的野生中藥材資源。灤平縣迄今共發(fā)現(xiàn)野生中藥材資源600余種，其中“灤平黃芩”成功注冊(cè)地理標(biāo)志證明商標(biāo)。

習(xí)近平總書(shū)記指出，產(chǎn)業(yè)振興是鄉(xiāng)村振興的重中之重，要落實(shí)產(chǎn)業(yè)幫扶政策，做好“土特產(chǎn)”文章，依托農(nóng)業(yè)農(nóng)村特色資源，向開(kāi)發(fā)農(nóng)業(yè)多種功能、挖掘鄉(xiāng)村多元價(jià)值要效益，向一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展要效益，強(qiáng)龍頭、補(bǔ)鏈條、興業(yè)態(tài)、樹(shù)品牌，推動(dòng)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)全鏈條升級(jí)，增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力和可持續(xù)發(fā)展能力。

依托特色資源，立足區(qū)位優(yōu)勢(shì)，灤平縣近年來(lái)大力發(fā)展中藥材產(chǎn)業(yè)，推動(dòng)規(guī)�；�、標(biāo)準(zhǔn)化種植，發(fā)展精細(xì)化、多元化加工，打造觀光旅游、健康養(yǎng)生等項(xiàng)目，不斷推動(dòng)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，走出一條富有特色的中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展之路。

2023年，灤平中藥材產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)全縣約1.2萬(wàn)名群眾就業(yè)，人均增收約4500元。

立標(biāo)準(zhǔn)

開(kāi)展規(guī)�；�種植，帶動(dòng)種植戶增收致富

走進(jìn)灤平縣金溝屯鎮(zhèn)下?tīng)I(yíng)子村，遠(yuǎn)山間，杏樹(shù)桃樹(shù)層疊；梯田上，黃芩嫩苗青青；幾十名村民揮動(dòng)鐵鍬，刨蒿子、除雜草，干得熱火朝天。這里是承德久財(cái)農(nóng)牧開(kāi)發(fā)有限公司的中藥材種植基地。

“這座山名為‘九梁頂’，多年前盛產(chǎn)野生黃芩等藥材，引得村民紛紛上山采挖�！闭驹趬胚叄�久財(cái)農(nóng)牧開(kāi)發(fā)有限公司董事長(zhǎng)孫士河手指前方，“10年前，我來(lái)這里流轉(zhuǎn)土地種植藥材。這些年進(jìn)行生態(tài)化、立體化開(kāi)發(fā)利用，形成了片片梯田�！�

過(guò)去，村民們?yōu)楹沃徊赏�、不種植？“有過(guò)零散試種，但不成規(guī)模、收益不穩(wěn)。很多藥材的種植周期要好幾年，有的年頭越久越珍貴�！睂O士河解釋道，“生長(zhǎng)周期里，如果遇上大旱等惡劣天氣，很可能好幾年都白忙活了�！�

做大做強(qiáng)龍頭企業(yè)，推動(dòng)中藥材適度規(guī)模種植，能有效增強(qiáng)抵御風(fēng)險(xiǎn)的能力。近年來(lái)，承德市和灤平縣全力打造燕山中藥材經(jīng)濟(jì)核心示范區(qū)，灤平縣出臺(tái)促進(jìn)中藥材產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的配套政策等文件，對(duì)發(fā)展中藥材產(chǎn)業(yè)的農(nóng)民合作社、家庭農(nóng)場(chǎng)、龍頭企業(yè)及種植大戶等經(jīng)營(yíng)主體給予獎(jiǎng)補(bǔ)。

政策精準(zhǔn)發(fā)力，企業(yè)向好發(fā)展。在金溝屯鎮(zhèn)，孫士河自2014年起陸續(xù)流轉(zhuǎn)了2000畝土地，規(guī)�；�種植黃芩、蒼術(shù)、柴胡等中藥材。通過(guò)平整荒坡、硬化道路，梯田逐漸集中連片，田間還劃分出若干平整區(qū)域，方便拖拉機(jī)等起壟、播種。

規(guī)模化種植并非一帆風(fēng)順。“起初種子沒(méi)選好、澆水不及時(shí)，種下的藥材剛出苗就遇上高溫天氣，很多都沒(méi)成活。后來(lái)改進(jìn)澆水方式，又因沒(méi)有及時(shí)除草，結(jié)果草比苗壯�！睂O士河回憶道。

為幫助提升種植技術(shù)，灤平縣攜手中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)、河北農(nóng)業(yè)大學(xué)、承德醫(yī)學(xué)院中藥研究所等高校院所，與多家中藥材種植龍頭企業(yè)、合作社等合作建立種植試驗(yàn)基地，組織專家學(xué)者深入田間地頭，推廣仿野生種植技術(shù)，推動(dòng)中藥材種植標(biāo)準(zhǔn)化。

在久財(cái)農(nóng)牧開(kāi)發(fā)有限公司種植基地，承德醫(yī)學(xué)院中藥研究所建起中醫(yī)藥教學(xué)科研基地�！懊慨�地撒施充分腐熟的有機(jī)肥2到3噸，深翻20至30厘米……”近日，承德醫(yī)學(xué)院中藥研究所所長(zhǎng)趙春穎和幾位專家來(lái)到中醫(yī)藥教學(xué)科研基地，傳授中藥材種植技術(shù)要領(lǐng)。

這幾年，每到播種季，趙春穎都會(huì)來(lái)到金溝屯鎮(zhèn)，帶學(xué)生開(kāi)展教學(xué)實(shí)驗(yàn)和培訓(xùn)。趙春穎介紹，仿野生種植的關(guān)鍵在于不施化肥、不打農(nóng)藥，而是使用有機(jī)肥、殺蟲(chóng)燈、粘蟲(chóng)板等，通過(guò)改良土壤等措施模擬藥材原生地環(huán)境。

經(jīng)過(guò)一次次種植試驗(yàn)，灤平縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局聯(lián)合承德醫(yī)學(xué)院中藥研究所等機(jī)構(gòu)的專家，總結(jié)發(fā)布了黃芩、蒼術(shù)等21項(xiàng)中藥材仿野生栽培的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，明確了種植過(guò)程中的環(huán)境條件、栽培技術(shù)及病蟲(chóng)害防治等操作規(guī)范，并在全縣推廣實(shí)施。

“開(kāi)展標(biāo)準(zhǔn)化、仿野生種植，我們每畝黃芩鮮品產(chǎn)量達(dá)400公斤、蒼術(shù)鮮品產(chǎn)量達(dá)1500公斤以上，相較2014年之前均增長(zhǎng)約兩成�！睂O士河介紹，通過(guò)示范培訓(xùn)，基地已帶動(dòng)200多戶種植戶增收致富。

隨著“龍頭+基地+農(nóng)戶”的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制不斷健全，越來(lái)越多的村民將土地流轉(zhuǎn)出去，進(jìn)基地務(wù)工，賺雙份收入。在久財(cái)農(nóng)牧開(kāi)發(fā)有限公司種植基地里，50多歲的村民王田鋤了一上午草，準(zhǔn)備回家吃飯，“基地就建在村里，我們兩口子在這里打工，一個(gè)月能掙4000多元。家里的兩畝地也流轉(zhuǎn)給了基地，每年收入1600元。”

截至2023年底，灤平縣中藥材保有面積達(dá)13.7萬(wàn)畝，是2013年的6倍；建有規(guī)�；�中藥材種植示范園7個(gè)，發(fā)展中藥材種植專業(yè)合作社40家、家庭農(nóng)場(chǎng)18家。

補(bǔ)鏈條

補(bǔ)齊倉(cāng)儲(chǔ)流通和產(chǎn)地加工短板，推動(dòng)中藥材綜合利用

中藥材種植周期長(zhǎng)、價(jià)格波動(dòng)大的問(wèn)題，曾困擾許多種植戶。

“拿黃芩來(lái)說(shuō)，上一年賣(mài)10元一斤，下一年有可能降到3元。村民們沒(méi)有倉(cāng)儲(chǔ)場(chǎng)地和加工設(shè)備，行情差的時(shí)候，新鮮藥材存不下、易腐爛�！睘雌较樯�農(nóng)牧專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人曾凡然說(shuō)，“沒(méi)有完善的倉(cāng)儲(chǔ)、加工設(shè)備，單純依靠種植，利潤(rùn)空間有限�！�

“發(fā)展中藥材產(chǎn)業(yè)，必須著力補(bǔ)齊倉(cāng)儲(chǔ)流通和產(chǎn)地加工等短板�！睘雌娇h農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長(zhǎng)宋健民介紹，近3年，灤平縣每年整合資金約1000萬(wàn)元，對(duì)相關(guān)經(jīng)營(yíng)主體建設(shè)中藥材倉(cāng)儲(chǔ)物流庫(kù)房、購(gòu)置中藥材加工設(shè)備給予補(bǔ)助。

2023年，在灤平縣相關(guān)項(xiàng)目資金支持下，祥森農(nóng)牧專業(yè)合作社添置了加工設(shè)備，新建起近1000平方米的冷庫(kù)和烘干車(chē)間。如今，合作社里大變樣——各種藥材在滾筒內(nèi)篩去泥土，經(jīng)流水線進(jìn)入烘干程序，最后被送到冷庫(kù)保存。

“篩藥不再靠人工，加工效率大幅提升。冷庫(kù)能儲(chǔ)存數(shù)百噸藥材，有助于應(yīng)對(duì)市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)�！痹�凡然介紹，近些年合作社周邊變化大，柏油馬路直通山頂，水電配套不斷完善，帶動(dòng)公司倉(cāng)儲(chǔ)物流建設(shè)、加工水平等不斷提升，“我們正嘗試開(kāi)展代儲(chǔ)存、代烘干等增值服務(wù)，更好服務(wù)農(nóng)戶，拓展更多業(yè)務(wù)�！�

近年來(lái)，灤平縣還積極推動(dòng)中藥材綜合利用，提升中藥資源附加值：黃芩、黃芪等中藥材根部入藥后，葉芽用于制作中藥茶飲。

殺青、揉捏、烘干……位于兩間房鎮(zhèn)葦塘村的承德濟(jì)世茶飲品有限公司生產(chǎn)車(chē)間里，一筐筐新鮮黃芩葉芽前，幾名員工忙個(gè)不停。

“黃芩芽要選擇嫩尖，必須在短時(shí)間內(nèi)加工處理�！惫�司負(fù)責(zé)人賀鵬途告訴記者，2015年他流轉(zhuǎn)2000畝土地種植中藥材，不僅賣(mài)藥材，還賣(mài)茶飲，“經(jīng)過(guò)加工后的黃芩、桔梗等藥材葉芽，配上其他原料，做成黃芩養(yǎng)生茶，開(kāi)水一沖便可飲用�！�

提升附加值，還要延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈。走進(jìn)位于大屯鎮(zhèn)的承德奇灤中藥飲片加工有限公司加工車(chē)間，自動(dòng)化設(shè)備正在運(yùn)轉(zhuǎn)——藥材經(jīng)凈制、洗潤(rùn)、切制等工序后，或成片或成段，被封裝進(jìn)袋。

“我們的原料主要來(lái)源于久財(cái)?shù)裙�司的種植基地�！逼鏋粗兴庯嬈�加工有限公司負(fù)責(zé)人譚順利介紹，自2017年搬入灤平縣的新廠區(qū)以來(lái)，公司獲得無(wú)息貸款和租金優(yōu)惠等政策支持，采購(gòu)先進(jìn)設(shè)備，完善檢驗(yàn)檢測(cè)，生產(chǎn)規(guī)模不斷擴(kuò)大，“目前，我們公司中藥材年加工能力達(dá)到5000噸，年銷售額達(dá)到3000萬(wàn)元�！�

目前，灤平縣已培育中藥材生產(chǎn)加工企業(yè)6家，其中1家為省級(jí)龍頭企業(yè)。

樹(shù)品牌

提升影響力，讓更多中藥材產(chǎn)品更好賣(mài)、賣(mài)好價(jià)

好產(chǎn)品，咋推廣？前些年，這可愁壞了賀鵬途�！拔覀�?cè)?016年就開(kāi)始生產(chǎn)銷售中藥養(yǎng)生茶，還專門(mén)派業(yè)務(wù)員到北京跑市場(chǎng)。可一年下來(lái)，銷售額并不理想。”賀鵬途說(shuō)，“作為一家農(nóng)業(yè)企業(yè)，我們投入廣告宣傳的資金有限，自己拍短視頻推介產(chǎn)品，效果也一般�！�

“渠道少，名氣小，缺乏品牌建設(shè)，曾是全縣中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨的共性問(wèn)題�！睘雌娇h農(nóng)業(yè)農(nóng)村局特色產(chǎn)業(yè)服務(wù)中心主任王思維說(shuō)。

如何破題？“政府搭臺(tái)，企業(yè)唱戲。”王思維介紹，近年來(lái)，灤平縣在推動(dòng)規(guī)�；�、標(biāo)準(zhǔn)化種植基礎(chǔ)上，加快道地中藥材品牌認(rèn)證，“灤平中藥材”入選河北省名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌，“灤平黃芩”成功注冊(cè)地理標(biāo)志證明商標(biāo)；在提升加工能力基礎(chǔ)上，圍繞中藥養(yǎng)生茶飲等產(chǎn)品，積極打造“奇灤”“濟(jì)世”等15個(gè)中藥材特色產(chǎn)品品牌；線上線下聯(lián)動(dòng)，推動(dòng)產(chǎn)銷對(duì)接。

灤平縣發(fā)展和改革局、縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局每年都會(huì)組織本地中藥材企業(yè)、合作社等，赴全國(guó)各地參加農(nóng)產(chǎn)品展銷會(huì)、博覽會(huì)等，提升名氣，擴(kuò)大銷量。

“沒(méi)想到不少客商都對(duì)我們的黃芩茶感興趣，有客商當(dāng)場(chǎng)訂貨100箱�！辟R鵬途說(shuō)，2017年，由縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局等部門(mén)負(fù)責(zé)人帶隊(duì)，他們公司第一次參加上海國(guó)際茶業(yè)交易博覽會(huì)就拿到不少訂單，“從那之后，縣里組織類似參展活動(dòng)，我們都第一時(shí)間報(bào)名�！�

“我們每年組織10余場(chǎng)至數(shù)十場(chǎng)外出參展活動(dòng)，本地中藥材企業(yè)單場(chǎng)展會(huì)交易額最高曾達(dá)180萬(wàn)元，還能引進(jìn)眾多渠道采購(gòu)商，拓寬產(chǎn)品銷路�！睘雌娇h發(fā)展和改革局電子商務(wù)辦公室副主任褚曉玉說(shuō)。

線下推介，線上發(fā)力。灤平縣近年來(lái)通過(guò)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)、線上展會(huì)等，持續(xù)宣傳推廣中藥材企業(yè)及其產(chǎn)品。

“瞧我身后，是咱們?yōu)雌缴嚼锂a(chǎn)的黃芩、射干，品質(zhì)特別好�！苯�日，金山嶺長(zhǎng)城腳下，巴克什營(yíng)鎮(zhèn)花樓溝村黨支部書(shū)記段九來(lái)穿行在山間小路，舉著手機(jī)自拍視頻，推介本地中藥材產(chǎn)品和民宿旅游。“這些都是培訓(xùn)課上教的，我現(xiàn)學(xué)現(xiàn)賣(mài)，通過(guò)視頻直播宣傳家鄉(xiāng)產(chǎn)品�！倍尉艁�(lái)說(shuō)。

前不久，灤平縣與一家知名網(wǎng)絡(luò)公司聯(lián)合舉辦電商公益培訓(xùn)。“如何從零開(kāi)始建設(shè)、運(yùn)營(yíng)短視頻賬號(hào)”“怎樣打造爆款視頻”“如何借助小長(zhǎng)假吸引流量”……培訓(xùn)內(nèi)容涉及新媒體賬號(hào)運(yùn)營(yíng)、短視頻營(yíng)銷、直播運(yùn)營(yíng)等多種新媒體實(shí)操技能。段九來(lái)報(bào)名參加，大開(kāi)眼界。

2021年以來(lái)，灤平縣已開(kāi)展電商培訓(xùn)5000多人次�？h里還建起電子商務(wù)公共服務(wù)中心，內(nèi)設(shè)農(nóng)特產(chǎn)品展示區(qū)、眾創(chuàng)空間、直播間等功能區(qū)，助力電商發(fā)展。

“直播間里配備了專業(yè)聲光設(shè)備，能把商品特點(diǎn)更直觀、立體地展示出來(lái)�！瘪視杂窠榻B，縣電子商務(wù)公共服務(wù)中心通過(guò)直播帶動(dòng)中藥材產(chǎn)品銷售，單期直播銷售額最高達(dá)15萬(wàn)元。

“我們將持續(xù)加強(qiáng)與各大電商平臺(tái)及企業(yè)合作，讓更多農(nóng)村居民享受到數(shù)字經(jīng)濟(jì)發(fā)展紅利，讓更多中藥材產(chǎn)品更好賣(mài)、賣(mài)好價(jià)�！瘪視杂裾f(shuō)。

興業(yè)態(tài)

發(fā)展“中藥材+旅游”“中藥材+康養(yǎng)”等產(chǎn)業(yè)，邁向一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展

登上金山嶺長(zhǎng)城極目遠(yuǎn)眺，群山蒼翠、綠意盎然……今年“五一”期間，每天有近萬(wàn)名游客來(lái)這里登長(zhǎng)城、賞春色，有的還到山腳下的特色農(nóng)產(chǎn)品展銷店品嘗黃芩茶等，或去附近的熱河中藥花海小鎮(zhèn)參觀游覽。

熱河中藥花海小鎮(zhèn)坐落在金溝屯鎮(zhèn)下?tīng)I(yíng)子村。俯瞰小鎮(zhèn)，一片姹紫嫣紅鑲嵌于翠綠的山坳之間。

走進(jìn)小鎮(zhèn)，盤(pán)山而上，行至一間中藥制茶車(chē)間。車(chē)間的墻體上安裝了大玻璃窗。屋內(nèi)，村民們正在學(xué)習(xí)制茶技藝；屋外，游客們駐足觀看，了解制茶流程。觀看過(guò)后，不少游客移步中草藥文化體驗(yàn)中心品茶、購(gòu)茶。

“原本只是來(lái)登金山嶺長(zhǎng)城，看到當(dāng)?shù)赝扑]的旅游線路，就又來(lái)到熱河中藥花海小鎮(zhèn)�！北本┯慰蛷埣螌幷f(shuō)，“不看不知道，原來(lái)中藥材不只是‘苦口良藥’，還可以花團(tuán)錦簇、茶香撲鼻�！�

近年來(lái)，金溝屯鎮(zhèn)依托漫山遍野規(guī)�；�種植的中草藥，建成集藥用植物種質(zhì)資源展示、種苗繁育、標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)示范、藥茶加工、觀光休閑、研學(xué)體驗(yàn)等功能區(qū)于一體的4A級(jí)旅游景區(qū)——熱河中藥花海小鎮(zhèn)，邁向一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。

2023年，熱河中藥花海小鎮(zhèn)接待游客超過(guò)5萬(wàn)人次，鄉(xiāng)村旅游帶動(dòng)當(dāng)?shù)?00多戶村民增收致富。周邊不少村莊也通過(guò)發(fā)展農(nóng)家樂(lè)、手工藝品作坊、山野特產(chǎn)商店等，實(shí)現(xiàn)多渠道增收。灤平縣豐泰種植農(nóng)民專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人柳國(guó)華介紹，借著距離熱河中藥花海小鎮(zhèn)近的優(yōu)勢(shì)，合作社向游客宣傳推介自產(chǎn)優(yōu)質(zhì)大米，2023年銷售額超過(guò)100萬(wàn)元。

一手抓文旅，一手抓康養(yǎng)。依托環(huán)京津區(qū)位優(yōu)勢(shì)，灤平縣近年來(lái)推進(jìn)鴻福養(yǎng)老護(hù)理院等項(xiàng)目建設(shè)，發(fā)展“中藥材+康養(yǎng)”業(yè)態(tài)。

“因?yàn)榛加刑悄虿。�我很長(zhǎng)時(shí)間沒(méi)吃白米飯了。這里的營(yíng)養(yǎng)師會(huì)用中草藥湯汁做撈米飯，糖分少，我也能吃�！痹邙櫢ｐB(yǎng)老護(hù)理院里，年近八旬的王來(lái)印向記者介紹餐桌上的特色食品，有撈米飯、茯苓黃芪餅、柏子五仁粥等。

“灤平道地藥材資源豐富，我們就地取材制作特色食品。比如茯苓黃芪餅，和面時(shí)加入了茯苓等10余味中藥材打成的粉末�！兵櫢ｐB(yǎng)老護(hù)理院負(fù)責(zé)人張貴介紹，護(hù)理院在執(zhí)業(yè)醫(yī)師和營(yíng)養(yǎng)師指導(dǎo)下，研發(fā)了6款特色食品，口感較好，價(jià)格親民。

“我們將持續(xù)推動(dòng)‘中藥材+’產(chǎn)業(yè)發(fā)展，逐步構(gòu)建集種植、加工、觀光旅游、養(yǎng)老康養(yǎng)等于一體的產(chǎn)業(yè)體系，為鄉(xiāng)村全面振興注入活力�！睘雌娇h委書(shū)記高浚力說(shuō)，中藥材產(chǎn)業(yè)已帶動(dòng)全縣約1.2萬(wàn)名群眾就業(yè)，2023年人均增收約4500元。

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